Mat till många - 25-årsfest

[FreddaAbborre]

Jag och tjejen ska ha 25-årsfest kombinerat med examensfest. Då ska vi bjuda på mat till 25-30 gäster. Vi var inne på lasagne först, med någon förrätt och även efterrätt, men det känns nästan lite tråkigt.

Vad kan ni tipsa om för mat?

 

[korvgubbe]

Kycklingspett med mangosalsa och bulgursallad med solisar, avocado, rödlök och ruccola.
Allt kan göras i förväg och är enkelt att laga till många. Kycklingspetten och salsan kan göras dagen innan även om ni värmer spetten i sista stund. Bulgur kokar ni på morgonen och sen slänger ni i övriga ingredienser en stund innan gästerna kommer.

 

[Blanco]

Fyll ugnen med bakpotatis... Det går även bra att köra bakpotatis i micron. Sen gör ni ett par olika kalla röror... med t.ex. räkor, kyckling m.m. Fördelen är att man kan förbereda det mesta dagen innan..

 

[FreddaAbborre]

Bra tips!

Det är bekvämt om man kan förbereda det mesta dagen innan.

 

[Norman]

Gulasch-gryta funkar osså.

 

[JpHenrik]

Tacos fast med pulled pork istället för köttfärs. Allt görs dagen innan, tar dock lååång tid att göra

 

[Plåtniklas]

Ett par schyssta pastasallader av olika slag funkar alltid. Kan förberedas i förväg och varieras i oändlighet.

 

[Steffo K]

Shocka med en riktigt mustig chiligryta med lite tillbehör i form av nachochips, tortilliabröd och hel saltgurka.

 

[Ziip59]

Eller sväng ihop en tacogratäng eller några tacopajer med nachos ost och sallad. Till det kan ni ha fett med kalla öl och några varma "Pain Riche" med smör att ha som tilltugg.

Obs att jag inte kan komma förrän efter 18.00 och då utan slips...

 

[Hultqvist]

fan vad hungrig jag blev nu.

 

[Klabbe85]

Helgrillad gris.

Vi var tre stycken som hade 25-års fest förra året och då gjorde vi detta.
Vi köpte in en rökt gris som vi sedan grillade från 12 till 19.
Det var en mycket uppskattad fest.

 

[Biltmore]

.....och meddela därefter att toaletten tyvärr är trasig....

Shocka med en riktigt mustig chiligryta med lite tillbehör i form av nachochips, tortilliabröd och hel saltgurka.

 

[mugge]

korv med bröd , severas med johnys sötstarka senap

 

[Lorden]

Tacos fast med pulled pork istället för köttfärs. Allt görs dagen innan, tar dock lååång tid att göra

Lång tid, men noll arbetsinsats.


Annars brukar tjälknöl och potatisgratäng vara ett säkert kort.

 

[VBK]

Låna en större grill, några mindre, eller många små.
Fyll på en stor flaska gas, några mindre eller många små. alternativt köp ett gäng påsar grillkol eller en säck.

Genomför ett storinköp av skivad karrè dagen innan som du slänger i en hink med ett par liter marinad på med ett lock och låt stå okallt, Marinaden kan vara CajP för ingen av alla fulla ungdomar kommer att märka detta

Till detta pastasallad, pommes och en vitkålssallad med yoghurt, inte bara ett alternativ utan alla 3... Salladerna görs dagen innan.

Till detta en massa kalla såser (köpta färdiga givetvis) ingen av alla fulla ungdomar kommer att märka

Sen står du bara där och grillar och dricker pilsner på dagen D

 

[Starstriker]

Folk skiter egentligen vad som serveras så länge det finns rikligt med dryck......

 

[FreddaAbborre]

Folk skiter egentligen vad som serveras så länge det finns rikligt med dryck......

Inga problem. Tysklandsresa är redan inplanerad.

 

[Carnivore]

Lång tid, men noll arbetsinsats.


Annars brukar tjälknöl och potatisgratäng vara ett säkert kort.

Mmmm... Tjälknöl... mmmm.

 

[Biltmore]

...........

 

[Maestro]

Kallskuret. Rostbiff och potatissallad för minimal arbetsinsats.