gorgonzola sås?

grömpa

lightdesiger
Gick med
26 Jun 2005
Ort
piteå
Hoj
Harley bygge
får besök under lucia :tuttar
och hade tänk leka duktig och leka gourmekock (stavning?)
hur ska man då göra för att tillaga detta, hade tänkt bjuda på kyckling av någon slag.
alla tips är dock värdefulla!

tack på förhand :tummenupp
 

changco

Trasig posör.
Gick med
8 Jul 2006
Ort
vägen89
Hoj
jo
gourmetkock.
1. Fräs lök och vitlök i smör. Pudra över mjöl och fräs ytterligare en kort stund utan att det får någon färg. Tillsätt grädden och koka upp.

2. Skär gorgonzolan i mindre bitar och låt osten smälta i grädden. Tillsätt strimlade soltorkade tomater och hackade svarta oliver. Smaka eventuellt av med salt och peppar.

3. Koka pastan. Häll av vattnet och blanda ned pastan i såsen. Strö hackad persilja över och servera.


Ps, får du ligga kan jag ta 2an
 
Last edited:

Esquire

Möjligen en smula excentrisk emellanåt.
Gick med
2 Oct 2003
Ort
Öset
Hoj
NV 70 Hobby -54, Bastard Bulldog -03 (inlöst)
Annars så finns ju den lätta klassikern. Lös upp en buljong tärning i en kastrull med vatten samtidigt som det värms upp. Sedan är det bara att hälla i creme fraiche (stavning? :va ), smula i gorgonzola och krydda efter behag. Typ. Kommer inte ihåg exakt...
 

Stortryne

Ful gubbe.
Gick med
11 Jul 2005
Ort
I västkustens största stad: Jätteborg :)
Hoj
Ducati 916 - Dunderklumpen. Ducati Multistrada - Ior
gourmetkock.
1. Fräs lök och vitlök i smör. Pudra över mjöl och fräs ytterligare en kort stund utan att det får någon färg. Tillsätt grädden och koka upp.

2. Skär gorgonzolan i mindre bitar och låt osten smälta i grädden. Tillsätt strimlade soltorkade tomater och hackade svarta oliver. Smaka eventuellt av med salt och peppar.

3. Koka pastan. Häll av vattnet och blanda ned pastan i såsen. Strö hackad persilja över och servera.


Ps, får du ligga kan jag ta 2an

Funkar åxå mycket bra att byta en del, eller all, grädde mot kräm fräsj.
 

Anders

Tidigare Dee_cati
Gick med
8 Mar 2003
Ort
Arboga
Hoj
Säsongsavslutning
Pesto-sås är annars förbannat gott till kyckling. Det enda jag minns är att man ska ha 3dl grädde, 4msk Pesto och sen lite mer skit. Men gott är det, sök på pestosås.
 

Dark_Messenger

Guest
Köp gorgonzolasås på påse. Blir gott och framför allt, du minimerar risken att fucka upp något.

"Fuska" så mycket med maten du kan, lägg krutet på att garnera och dekorera den i stället. Man kan köpa allt på mix nuförtiden. Blir gott och är väldigt smidigt att tillaga. Du vill ju prioritera det som har mest impact.

:)
 

Dominator-Rocks

Guest
Köp gorgonzolasås på påse. Blir gott och framför allt, du minimerar risken att fucka upp något.

"Fuska" så mycket med maten du kan, lägg krutet på att garnera och dekorera den i stället. Man kan köpa allt på mix nuförtiden. Blir gott och är väldigt smidigt att tillaga. Du vill ju prioritera det som har mest impact.

:)

:hihi Men då gäller det och har printat ut alla recept på div fusk innan, som man snabbt kan sticka under nosen på dem som bara MÅSTE HAR RECEPTET på den goda såsen mm!
 

Dark_Messenger

Guest
:hihi Men då gäller det och har printat ut alla recept på div fusk innan, som man snabbt kan sticka under nosen på dem som bara MÅSTE HAR RECEPTET på den goda såsen mm!

Nejnejnej, receptet ger man inte ut. Tycker hon om såsen så är det "mitt hemliga recept" osv. Men nu börjar det bli överkurs, det här har med det psykologiska spelet att göra.
:)
 

MRJaggu

Gudomlig sporthojare
Gick med
22 Sep 2004
Ort
Electric City
Hoj
HRC baby.
Så du tror att om du luktar lik ur käften kommer dina liggchanser att öka med hur mycket sa du???
 

flöjt

Ny medlem
Gick med
13 Jul 2003
Ort
Gävle
Hoj
GSR 750 -12
Gorgonzolasås är gott men det finns konstiga människor som inte gillar det alls. Love it or hate it... så du gör ju lite av en vild chansning om du fixar en supergod sås som cheyen sedan bara tycker luktar och smakar fotsvamp.
 

BostonGurka

Bannad
Gick med
27 Mar 2006
Ort
Anonym
Hoj
Anonym
Först skaffar du fram 17 st ******* som ställer sig runt kastrullen och
******* ...
 
Last edited:

husabergrobin

Ny medlem
Gick med
22 Aug 2004
Ort
meken
Hoj
speed triple 955,minicross 4hjuling can am outlander 800 r xtp ,minmoto
annars finns en annan variant på god pastasås men det är inte kyckling i då men gör vanlig jävla vitsås (bechamel) tärna lite grönmögelost danua grädd men tänk på att det är ganska stark smak,tärna lite kallrökt lax och dill släng i det i såsen låt laxen bli lite varm servera med helst färsk pasta tar max 20 minuter att göra och svingott i alla fall om man gillar grönmögelost:tummenupp
 
Nyheter
Ducati Multistrada V2

Ducati har lanserat nya Mul...

Desmo Center årets MC-handlare och MC-verkstad

Svedea utnämner varje år de...

Tre timmar kvar!

Efter lämning till tryck kl...

Nya Ducati Multistrada V2

Ducati har lanserat nya Mul...

Desmo Center utsedd till årets MC-handlare – och verkstad

Svedea utnämner varje år de...

Tankskydd till GSA

ULTIMATE tankskyddWunderlic...

Körkortet får nytt utseende

Det var åtta år sen sist, m...

Specialmodellen Triumph Bonneville Bobber TFC

Triumph Motorcycles har pre...

Ny elektrisk endurohoj: Stark Varg EX!

I förra veckan presenterade...

Var tionde bilist lever inte upp till synkraven

Över 600 000* bilister i Sv...

Top