Kräfttråden - smaskens eller sumprunk?!

[korvgubbe]

Näe, tråden handlar inte om att diskutera kräftornas existensberättigande eller om det är gott eller äckligt utan jag vill höra era erfarenheter av "årets" skörd...

Jag ska på kräftskiva om några helger men vill inte köpa grisen i säcken. Därför har jag tagit del av en par kräfttester och två saker slår mig:
1. MÅÅÅNGA kräftor får sämre betyg än någonsin
2. Det är ofta stor skillnad mellan test och test även på "samma" kräftor.

Så, vilka kräftor har ni ätit i år och hur smakade de?

För de som vill läsa de tester jag hittat så kommer några länkar här:
http://www.alltommat.se/nyheter/arets-storsta-krafttest-1.10144
http://www.dn.se/content/1/c6/81/38/17/kraftor.pdf
http://www.menyse.com/misc/kraftor/krafttest_farska08.htm
http://www.aftonbladet.se/nyheter/article226372.ab

Så sätt igång och betygsätt de kräftor ni ätit i år. Glöm inte all information!
Typ:
Tillverkare, Land, Jumbo/vanliga,Färska/frysa, Smakbetyg (lämpligen 0-5 ev +/- i kanten om betyget är svagt eller starkt)
Ullmo, Kina, Jumbo,Frysta, 3-

Skriv inte bara att "Pandalus är bäst å Ullmo skit"...

 

[Dr.Bike]

Våra var - sådär...

Åt igår, de som skulle vara testvinnare!
(ICA Jumbo - korade av Expressen)

Om resten i testen var sämre så vill jag aldrig mer äta kräftor!!

Var tredje kräfta i vårt pack var.... dyig.
Det har jag inte varit med om tidigare.
Och tyvärr - kräftor blir bara sämre och sämre vart år som går.
Jumbo, är som normala var förr osv.
Nä branschen: Skärpning!

Man minns med saknad den tiden man fiskade själv.
Det var kräftor det!

 

[HenRRik]

Jag kan inte äta kräftor. tycker synd om dom! :fjant

 

[GuW]

Jag kan äta kräftor, men det är inte värt besväret..

Man kan sitta till bords och slurpa och kladda i flera timmar och ändå blir man sugen på att sänka en burgare på väg hem...

Därför har jag inga tips till trådskaparen, men önskar en trevlig kräftfest IAF.

 

[Dr.Bike]

Jag kan äta kräftor, men det är inte värt besväret..

Man kan sitta till bords och slurpa och kladda i flera timmar och ändå blir man sugen på att sänka en burgare på väg hem...

Därför har jag inga tips till trådskaparen, men önskar en trevlig kräftfest IAF.

Hört talas om att socialicera?
ALLT matintag ÄR inte bara för att på kortast tid uppnå en sprängmätt paltkoma-bukfylla.
Kräftor m.tbh äter man inte som mat för att överleva. De är ett lätt kvalls-snacks i rent socialiserings-syfte.
Vill man bli mätt får man vänta på vickning, eller äta av de andra tillbehören.
Ffa kan man gott äta lite INNAN man går på kräftis.

 

[Yabba]

Jag kan äta kräftor, men det är inte värt besväret..

Man kan sitta till bords och slurpa och kladda i flera timmar och ändå blir man sugen på att sänka en burgare på väg hem...

Därför har jag inga tips till trådskaparen, men önskar en trevlig kräftfest IAF.

HAHA precis, man kan ju äta dom tills man svälter ihjäl!
Ett jäkla kladd är det med.
Men den tillhörande nubben är ju alltid god

 

[Louize]

Mitt tips är att beställa hos lokala fiskaren, hämta dem på morgonen och koka själv Då vet man att det man får inte är transporterat över halva jordklotet och dessutom stödjer man sin egen "hembygd"... så gör vi på landet i alla fall

Och inga vidriga signal/flodkräftor, de smakar bara dy och mög.. Från havet ska det vara

 

[korvgubbe]

Från havet ska det vara

Bor på fel sida landet för sånt... Dessutom vill jag inte pröjsa 250-400spänn kilot..

 

[Dr.Bike]

Mitt tips är att beställa hos lokala fiskaren, hämta dem på morgonen och koka själv Då vet man att det man får inte är transporterat över halva jordklotet och dessutom stödjer man sin egen "hembygd"... så gör vi på landet i alla fall

Och inga vidriga signal/flodkräftor, de smakar bara dy och mög.. Från havet ska det vara

Havskräftor är.... ok, godast. (det är dom)
Men de är ju inte DE rätta kräftorna att äta på kräftskiva.
Iaf inte i våra trakter.

Rödmyror ska det vara!

Dessutom... som nån sa: priset :svimma
Och får man RIKTIGA flodkräftor nyfångade (egenfångade) och kokta på rätt sätt med rikligt med dill så är de (faktiskt) lika goda som havskräftorna!

 

[FreddaAbborre]

Turkiska kräftor brukar generellt sett vara bland de bättre och jämnare i kvaliten. Inte blivit några i år. Jo, ett par svenska färska. De är inte dumma. Lite dyrare, men klart värt det om man tycker det är värt att lägga lite extra.

 

[Anders]

Ett tips om ni inte har råd/vill köpa svenska; Köp Turkiska Jumbo (kommer ej ihåg exakt, men det finns en som är väldigt bra iaf) och sen köper ni krondill och salt och kokar om dem på nytt. Det blir 100ggr godare än att bara tina dem.

Ska lägga i båten här i veckan hade jag tänkt och fiska upp några kilon, har inte ätit en enda kräfta i år Året innan det hade vi 8 "kräftskivor" varav den första var i januari

Mitt tips är att beställa hos lokala fiskaren, hämta dem på morgonen och koka själv Då vet man att det man får inte är transporterat över halva jordklotet och dessutom stödjer man sin egen "hembygd"... så gör vi på landet i alla fall

Och inga vidriga signal/flodkräftor, de smakar bara dy och mög.. Från havet ska det vara

Har ätit havskräftor två ggr och jag har inte märkt någon skillnad. Har eget kräftvatten och jag låter kräftorna ligga i ett badkar med gräs i ett dygn innan jag kokar, då försvinner mycket av all skit de tar med sig upp. Mina smakar aldrig dy iaf.

 

[Thundercat]

kokta på rätt sätt med rikligt med dill så är de (faktiskt) lika goda som havskräftorna!

Du kan inte jämföra insjökräftor med havskräftor.

Havskräftor är godast.

 

[Anders]

Du kan inte jämföra insjökräftor med havskräftor.

Havskräftor är godast.

Du kanske har rätt trots allt, en miljöförstörd kräfta måste ju vara godare än en som lever i en sjö där tilloppet är från berggrund och inga motorer används. Sen finns det iofs Mälaren/Hjälmaren men ingen vettig person äter något från förstnämnda, den senare kan funka.

 

[Dr.Bike]

Du kan inte jämföra insjökräftor med havskräftor.

Havskräftor är godast.

Jo, ni på (bak)sidan plägar tycka så!

Men jag ska ge dig rätt: Är man på västkusten och kan få nyfångade hafskräftor, så finns inte mycket som slår det!

Men! Är man här, och fångar egna kräftor, då är DET godast!


Så allt beror på.


Allt kan med andra ord vara godast.
Vid rätt tillfälle.

 

[Louize]

Har ätit havskräftor två ggr och jag har inte märkt någon skillnad. Har eget kräftvatten och jag låter kräftorna ligga i ett badkar med gräs i ett dygn innan jag kokar, då försvinner mycket av all skit de tar med sig upp. Mina smakar aldrig dy iaf.

Nej, men vi behöver inte blötlägga våra för att få bort dysmak. Havskräftor är goda ändå... Jag har även fått uppfattningen att havskräftor är lite större, men det beror väl på vad man är villig att betala för dem oxå. Och om man lär känna fiskaren brukar man kunna få rabatt

 

[ft]

Jag har ätit såna kräftor med klor. Det är fan inte gott, och mer besvär än näring.

Havslevande spindeldjur är vad de är, men det är trots allt inte samma sak som att käka spindlar. Spindlar är inte asätare, så det vore något aptitligare att käka kokt tarantel.

Skareva så skareva

!

 

[Thundercat]

Du kanske har rätt trots allt, en miljöförstörd kräfta måste ju vara godare än en som lever i en sjö där tilloppet är från berggrund och inga motorer används. Sen finns det iofs Mälaren/Hjälmaren men ingen vettig person äter något från förstnämnda, den senare kan funka.

Vart tror du dina turkiska signalkräftor är fångade då?

 

[grömpa]

hade kräftskiva igår, åt en halv sen låg fokusen på att dricka sprit.
är det inte det kräftskivor går ut på?

 

[Markus]

Håller med om att det är mycket jobb för ingenting.
Hummer är det lite mer på, fan vad fett brattit det vore att ta med sig en Östermalmshallspåse full med Humrar istället.

 

[Nursey]

Du kanske har rätt trots allt, en miljöförstörd kräfta måste ju vara godare än en som lever i en sjö där tilloppet är från berggrund och inga motorer används. Sen finns det iofs Mälaren/Hjälmaren men ingen vettig person äter något från förstnämnda, den senare kan funka.

Grabbarna fixade burar och fiskade upp hela 8 st kräftor ur Hjälmaren förra sommaren..men sen fick vi inte koka dom för Xets polares flickvän är djurvän (suck) så det var bara att lägga tillbaka dom små krypen igen.