Perfekt, jag tror särskilt Malmöfolket kommer att gilla denna rundan!
MER MATINFORMATION
Det är nu bestämt att pastarätten blir Spaghetti Carbonara eller:
Carbonara är pasta på kolhandlarhustruns vis. Det är den nymalda svartpepparn som symboliserar kolet. En underbar italiensk favorit.
Vid torget Campo de' Fiori i Rom finns en restaurang som heter La Carbonara. Nu skulle man ju kunna tro att restaurangen har med den klassiska italienska spaghettirätten Spaghetti alla Carbonara att göra. Men det har den inte.
Längre bak i tiden fanns i närheten av Piazza Campo de´Fiori en butik som sålde träkol. Ägaren till butiken bestämde sig senare för att också öppna ett värdshus intill sin butik. Det värdshuset kallade han "Il Carbonaro". Det värdshuset flyttades sedan till Piazza Campo de´Fiori och fick namnet La Carbonara.