Tillverka egen dricka (vin\öl\cider)

[User123]

Är det ok att rengöra sina grejjer med YES eller ska man ha rengöringsmedel som säljs i butikerna?

Kan plast ge bismak om man förvarar vinet i 5L dunk?

Kommer ej ihåg anledningen men just handdiskmedel ska inte vara bra enligt förstå-sig-påarna

Använd maskindiskpulver istället

 

[s9d8as0vjk]

Vanlig YES steriliserar inte prylarna och är nog svårare att skölja bort helt. Man kan ju alltid koka grejerna i vanligt vatten men det beror ju lite på om prylarna klarar värmen eller ej.

 

[Glassen]

Vin eller öl har jag ej provat men däremot sprit, blev riktigt fint faktiskt. Provade att blanda i ett gäng fishermans friend tabletter i en liter, och när det var färdigt kunde man inte särskilja det från minttu i blindprov. Hångelshot så det smäller om det.

 

[Paser]

Nu har vi tappat upp vinet på dunk.

Sitter nu med ett glas och njuter

Inget jättefint kanonvin men ett helt dugligt vardagsvin


Vi var förbi hos essensspecialisten för att handla ännu en vinsats och passade på även på att köpa alkoholmätare.
Döm om min förvåning när den visade 17%, kan ju knappast stämma

Det är en sån här alkomätare:

Kan någon förståsigpåare förklara hur man använder den?
Vi har redan fattat att den ska fyllas sedan vändas upp och ner...

 

[s9d8as0vjk]

Vet inte hur just den där alkoholmätaren fungerar men vad jag förstått så är det svårt att mäta alkoholhalten i efterhand då vin innehåller annat än alkohol och vatten. Det man ska göra är att mäta sockerhalten före och efter jäsning för att sedan titta i en tabell och på så vis få ut alkoholhalten. Oeschle tror jag det stavas.

 

[Putte]

Just ja, var det sån där alko-läsk de kallade det? Man kunde köpa på flaska på bolaget men även pulverpåsar på små suspekta butiker och sen blanda det själv
Sånt är man nästintill uppväxt på då jag aldrig drack/dricker öl, så man var ju tvungen att dricka alkoläsk eller cider och i bästa fall kunde man köpa sig en pava explorer om man var rik (nyss fått studiebidraget...)

Min farmor har gjort egentillverkat vitt vin så länge jag kan minnas, det smakar gott med tonic men luktar fan rent. "Eller" heter det enligt henne

Precis! va väl första alkoläsken som kom typ.. Jag satte tre satser i "pojkrummet" bakom högtalare mm. Morsan tyckte jäsningen lukta lite suspekt å resultatet va nå fruktansvärt äckligt!

 

[Paser]

Vet inte hur just den där alkoholmätaren fungerar men vad jag förstått så är det svårt att mäta alkoholhalten i efterhand då vin innehåller annat än alkohol och vatten. Det man ska göra är att mäta sockerhalten före och efter jäsning för att sedan titta i en tabell och på så vis få ut alkoholhalten. Oeschle tror jag det stavas.

Såpass...

Tack för din input iaf

Nu har väl ca en flaska druckits och det har iaf effekt
Så man kan väl räkna med att alkoholhalten ligger någonstans mellan 8-12%.

 

[crossniklas]

Vodkaessesn kommer jag aldrig begripa. En Bra vodka är doft och smakfri. Vad ska en vodka essens kunna tillföra?

Efter bränningen och renandet så har den "ingen" smak, utan bara ren sprit/brännvin/etanol.

Tillsätter man lite essens får den mer naturlig vodka-smak. Dvs något som är jäst på mer "naturliga" produkter som potatis... vilket ger en annan smak än socker ger.

Prova en HB utan essens och en vanlig abolut eller annan köpt vodka- du märker skillnaden helt klart.


Denna gång ska jag iaf helt klart börja göra en god glögg, får nog passa på att börja sätta igång en redan i veckan!

Ingen som har något tips på bra recept och vad ni tyckte om det?