Stora Grill-tråden

Kratoz

Gudomlig sporthojare
Gick med
25 Jan 2012
Ort
Borlänge
Hoj
KTM 1290 Super Adventure, Honda CB650 -80
Lite picanha.
Eftersom jag inte hade tid att sous vide'a så blev det skivor i 1cm.
Grillade 2x1:20 per sida behov bra.
Smak god men STOOOR skillnad i mörhet om man badar dem i 3-4h först. ?
20220907_192927.jpg
 

Cowdriver

...." diobo' ragazzi quanti siete! "....
Gick med
9 Mar 2007
Ort
Halland
Hoj
Aprilia RS 250-98,Aprilia RSV4R-10, Aprilia RS660-21 Undrar vad det blir-32?
Mitt grillande är nere på noll just nu, sålt huset och bygger nytt. Inte ett dugg sugen på att grilla nuförtiden när man sitter och trängs i en lägenhet, blir max lite stekt potatis på muurikkan. Men men av snickarna som bygger mitt nya hus har just varit och jagat björn i Jämtland och köpt med sig en hem som han ska helgrilla till sin postcovid bröllopsfest! Låter som ett projekt! Någon som ätit helgrillad björn? (Björnkorv är det enda jag ätit, imponerade inte!)
 

Kratoz

Gudomlig sporthojare
Gick med
25 Jan 2012
Ort
Borlänge
Hoj
KTM 1290 Super Adventure, Honda CB650 -80
Mitt grillande är nere på noll just nu, sålt huset och bygger nytt. Inte ett dugg sugen på att grilla nuförtiden när man sitter och trängs i en lägenhet, blir max lite stekt potatis på muurikkan. Men men av snickarna som bygger mitt nya hus har just varit och jagat björn i Jämtland och köpt med sig en hem som han ska helgrilla till sin postcovid bröllopsfest! Låter som ett projekt! Någon som ätit helgrillad björn? (Björnkorv är det enda jag ätit, imponerade inte!)
Nä, inte helgrillad.
Men grillad I bitar kan det vara gott
Viktigt att det är testat för trikiner dock.
 

Cowdriver

...." diobo' ragazzi quanti siete! "....
Gick med
9 Mar 2007
Ort
Halland
Hoj
Aprilia RS 250-98,Aprilia RSV4R-10, Aprilia RS660-21 Undrar vad det blir-32?
Nä, inte helgrillad.
Men grillad I bitar kan det vara gott
Viktigt att det är testat för trikiner dock.
Japp, viktigt! Men den här killen är helseriös, så det går absolut rätt till! Tycker ju det låter grymt gott med helgrillad björn, men efter min erfarenhet av björnkorv tar det lite udden av det. Ska ju inte döma hur det är att äta helgrillad björn bara för att jag ätit torr björnkorv i Jokkmokk! :) Helgrillad gris är ju fantastiskt jämfört med mors torra kotletter.
 

SJP

Lattepappa
Gick med
15 Apr 2007
Ort
Bland buskar & träd
Hoj
Tusenkubikade Falken & Vansinnesgrön plastmisil (i bitar)
Säsong betyder ju att den slutar...
... det gör den inte här! ?
Ikväll lite entrecote, tomatsallad, vitlökssmör, potatisgratäng och hemslagen bea. ?
Till det en Robert Hall cab sauv som är ett riktigt fynd! ?
Samma här, men det är alltid skoj att pika de som bara lever på semestern. Lite som de som parkerar hojen när det går under 20 grader eller är mulet. Vid 25 är det istället för varmt....

Blev helgrillad fläskinner för mig, riktigt saftigt.
 

Blue

Irriterande...
Gick med
6 Mar 2003
Ort
Båstad
Hoj
Syrrans 883 och en Nikon Deetree.
Glömde ta en bild så det kanske aldrig har hänt.
Fick en hel lax av svärfar, så idag har jag lärt mig att ta ur och filea lax.
Sen fick den lite rub innan den fick åka i min UDS.
Blev riktigt bra, hela familjen åt och ingen satte ben i halsen
 

Kratoz

Gudomlig sporthojare
Gick med
25 Jan 2012
Ort
Borlänge
Hoj
KTM 1290 Super Adventure, Honda CB650 -80
Glömde ta en bild så det kanske aldrig har hänt.
Fick en hel lax av svärfar, så idag har jag lärt mig att ta ur och filea lax.
Sen fick den lite rub innan den fick åka i min UDS.
Blev riktigt bra, hela familjen åt och ingen satte ben i halsen
Låter mumsigt och en bild till nästa gång tar vi gärna emot... ;)
 

Kratoz

Gudomlig sporthojare
Gick med
25 Jan 2012
Ort
Borlänge
Hoj
KTM 1290 Super Adventure, Honda CB650 -80
Börjar bli mörkt att grilla nu. ?
Men lite entrecote, pepparsås och vitlökssmör är fortfarande gott. ?
Till det en Tamaral så nu börjar det bli färgfilm efter en tuff vecka. ?
20221007_185649.jpg
20221007_190539.jpg

Förlåt, hungrig så det blev några tuggor innan fotografiet...
 

Strongliquid

Gudomlig sporthojare
Gick med
24 Jul 2005
Ort
Boden
Hoj
Scott.
Kör en ”flapsteak” från Dalsjöfors strax. Nån med eld-smak?
Kör bbq-bönor till:
Med bacon och några fefferonis i.

En långburk före maten, kanske en kort till maten.
 

Strongliquid

Gudomlig sporthojare
Gick med
24 Jul 2005
Ort
Boden
Hoj
Scott.
Flat iron steak/ luffarbiff idag. Ligger och vilar efter snabbgrillning nu. Potatis, lök, morötter och pepparsås till.
IMG_5827.jpeg
 

Kratoz

Gudomlig sporthojare
Gick med
25 Jan 2012
Ort
Borlänge
Hoj
KTM 1290 Super Adventure, Honda CB650 -80
Här blev det lite entrecote. ?
20230509_183914.jpg

Lite kallt och blåsigt ute så fick inte riktigt ytan jag ville ha.
Men kvalitén på köttet var kanon för rabatterade 299kr/kg så det blev OK ändå.
 
Nyheter
Ducati Multistrada V2

Ducati har lanserat nya Mul...

Desmo Center årets MC-handlare och MC-verkstad

Svedea utnämner varje år de...

Tre timmar kvar!

Efter lämning till tryck kl...

Nya Ducati Multistrada V2

Ducati har lanserat nya Mul...

Desmo Center utsedd till årets MC-handlare – och verkstad

Svedea utnämner varje år de...

Tankskydd till GSA

ULTIMATE tankskyddWunderlic...

Körkortet får nytt utseende

Det var åtta år sen sist, m...

Specialmodellen Triumph Bonneville Bobber TFC

Triumph Motorcycles har pre...

Ny elektrisk endurohoj: Stark Varg EX!

I förra veckan presenterade...

Var tionde bilist lever inte upp till synkraven

Över 600 000* bilister i Sv...

Top