Whiskey-tråden.

[Dr.Bike]

Jag drack Jack Daniels i lördags, en jävligt fin whiskey Blir lugnt med whiskey på ett tag, imorgon ska jag dock fira min födelsedag med en rejäl skvätt Blue label. Givetvis blandas den med cola, inget annat.

På tal om å ge ungar stryk: En hurring skulle du ha för att blanda Blue Label med Cola... du kunde väl ta det där andra vars namn jag inte ens skriver...

 

[Donner]

Cognac, det är cognac i Lumumba

Jaja jag vet men i Tyskland där detta brukar serveras på torgen kan man få den på lite olika sätt, hemma öser man i en skvätt whisky och ser glad ut
Huvudsaken är att det gör gott...

 

[Anders]

På tal om å ge ungar stryk: En hurring skulle du ha för att blanda Blue Label med Cola... du kunde väl ta det där andra vars namn jag inte ens skriver...

Haha, alltid retar det någon när man tar fram flaskan och blandar upp en JWB & Cola Till mitt försvar så är det dock endast finaste cola på glasflaska, inget annat. Ok, det har hänt att det har blivit burkcola också.
Men faktiskt, det är så förbannat gott ihop med cola så hade jag råd så skulle jag alltid supa på det. Nu är får jag ta det näst bästa, morgan&cola eller JD & cola...

 

[Uppohoppa]

Alltnog detta är en Whisky (ej whiskey) tråd...

Eftersom det framförts synpunkter på stavningen några gånger i tråden. Jag har i alla fall lärt mig följande:
I Skottland stavar man whisky.
På Irland stavar man whiskey.
I USA stavar man whiskey.
Och i Canada stavar man oftast whisky.

Vedertaget verkar vara att ursprungslandet styr vad drycken kallas/stavas. Då är ju frågan vad vi ska kalla Mackmyra-drickat för....

 

[Esquire]

Vedertaget verkar vara att ursprungslandet styr vad drycken kallas/stavas. Då är ju frågan vad vi ska kalla Mackmyra-drickat för....

Wirre?

Sedan så tänkte jag att jag kunde lägga in en liten bild på vad jag fick i försenad julklapp av en kompis och hans tjej.

Jag är ingen stor whiskypimplare, men nu har man ju en anledning att öva dricktarmen en aning.

 

[Chris Ash]

Lite kul att då av de första kunde vi se att alla i princip bara gissade på skillnaden mellan blended och single malt medan i det andra testet gissade deltagare nummer 1 rätt på märkena på whiskyn vid varje försök. Det tycker jag tyder på att folket som drack whisky mer än en gång i veckan i den första undersökningen inte riktigt var av rätt kaliber att medverka i den undersökningen...

Själv tror jag att jag kan särskilja t.ex. Glenfiddich från Bell's men jag skulle verkligen inte sätta huvudet på det. Dock kan jag lätt särskilja mina favoriter - Islay-whisky med betoning på rök och... rök - från en blended vilken dag som helst.

Jag säger bara snacka inte för mycket innan du har provat ett blindtest. Jag har själv inte gjort det med whisky men väl med öl. Det var ett tjugo-trettiotal besökare som gjorde detta testet och de allra flesta hade svårt att särskilja en mellanöl från en starköl, några missade tom att identifiera lättöl, det låter löjligt men när inte etiketterna sitter på så händer det underliga saker......

 

[Danne S]

Nån som vet hur hållbarheten är för en öppnad whiskey?

Har införskaffat en whiskey-karaff, så undrar lite om hållbarheten blir sämre?

 

[Eniac]

Wirre?

Sedan så tänkte jag att jag ku..... *klippa*

precis en såndär köpte jag häromdagen.
Nystart på min whiskysamling, och denna gång skall jag ge fan i att öppna flaskorna...

 

[crossniklas]

Fick själv när jag fyllde år en flaska JD + en JD-barförkläde som enligt dom det endast ska finnas 10ex av! Passar perfekt nu när man har en välfylld bar hemma!

 

[sTf_paPs]

LochDouh (The black whisky) tycker jag är jäkligt bra. Den verkar dock knepig att hitta nu för tiden.

Jag drack Jack Daniels i lördags, en jävligt fin whiskey Blir lugnt med whiskey på ett tag, imorgon ska jag dock fira min födelsedag med en rejäl skvätt Blue label. Givetvis blandas den med cola, inget annat.

ApApAp ! Det är inte en Whisky det är bourbon. Fel tråd

Eftersom det framförts synpunkter på stavningen några gånger i tråden. Jag har i alla fall lärt mig följande:
I Skottland stavar man whisky.
På Irland stavar man whiskey.
I USA stavar man whiskey.
Och i Canada stavar man oftast whisky.

Vedertaget verkar vara att ursprungslandet styr vad drycken kallas/stavas. Då är ju frågan vad vi ska kalla Mackmyra-drickat för....

Det är onämnbart

 

[gixxermixxer]

Den här flaskan fick jag av min arbetsgivare, smakar helt ok, lite åt Bells-hållet

 

[imaster]

Jag säger bara snacka inte för mycket innan du har provat ett blindtest. Jag har själv inte gjort det med whisky men väl med öl. Det var ett tjugo-trettiotal besökare som gjorde detta testet och de allra flesta hade svårt att särskilja en mellanöl från en starköl, några missade tom att identifiera lättöl, det låter löjligt men när inte etiketterna sitter på så händer det underliga saker......

Jag tycker det är lättare att särskilja whisky än öl. Jag dricker själv så mycket mellanöl - med flit - så jag skulle nog inte kunna säga vilken som är lätt, mellan eller stark. Whiskyn är lättare på det sättet att det generellt är mer annan smak (än alkohol) i en single än en blended. Å andra sidan blev jag själv motbevisad i helgen, blev då bjuden på en Chivas Regal jättegammal som var blended och den var riktigt god. Men den kostar å andra sidan därefter. Jag har en Johnnie Walker Green Label hemma och den står sig knappt mot en billig Single Malt.

En blended är ju en blandning av maltwhisky och grainwhisky. Grainwhiskyn smakar generellt sprit och är billigare än maltwhiskyn som smakar mer. En ren maltwhisky smakar därför oftast mindre sprit än en blended - självklart finns det undantag - och de brukar smaka 'kallare' för att försöka förklara smaken. Och att jämföra med - för mig - smaklösa single malts som Glenfiddich eller Glenmorangie (nu slåss nog folk snart ) är nästan på elakt. Där skulle jag ha mycket svårt att känna skillnad. Jag har provat blindtest mellan Glenfiddich och Bell's (båda i testet) och jag lyckades smaka skillnaden men det är större skillnad mellan en rökig Islay och Glenfiddich än Glenfiddich och Bell's.

Skillnaden på öl är betydligt mindre eftersom mellanöl helt enkelt brukar vara blaskigare än motsvarande starköl men ha samma smak eller samma typ av smak.

Fast ju mer man får i sig, desto mindre skillnad känner man...

 

[Esquire]

precis en såndär köpte jag häromdagen.
Nystart på min whiskysamling, och denna gång skall jag ge fan i att öppna flaskorna...

Vem fasen blir glad av att ha en massa spritflaskor som bara står och samlar damm?

Och hur är det, vinner whisky på fortsatt lagring i flaska?

 

[Jussi]

Vem fasen blir glad av att ha en massa spritflaskor som bara står och samlar damm?

Och hur är det, vinner whisky på fortsatt lagring i flaska?

Ingen blir särskilt mycket galadare, som att ha en massa spothojar i garaget men aldrig köra med dom. Man kan lika gärna dricka upp dom och spara tomflaskorna, samma ide lixom.

Om man vill ha ett spritlager samtidigt som man vill dricka upp sitt lager kan man göra så att man alltid köper dubbelt mera än man tänker dricka upp. Då har man att grogga lite på och dessutom kan man beundra sin samling.

Whisky åldras icke i flaskan, man kan spara den hur länge som helst om man håller den mörkt men den blir inte äldre

http://answers.yahoo.com/question/index?qid=20070108220358AAsSumE

 

[Nursey]

Jag ser mig på intet sätt som någon Whiskey kännare. Men jag kunde inte låta bli att le när jag var på väg till mässan och en av snubbarna i gänget som satt två meter bort i bussen bjöd en kompis på en slurk ur sin plunta.
Kompisen tog ett djupt andetag och andades sedan ut, varpå han undrade vad det var för whiskey. Han som bjöd bad sin kompis gissa.
På utandningsluften, 2 meter bakom kände jag att det var Laphroaigh vilket jag ropade åt honom...och jag hade såklart rätt
Den lukten misstar man sig inte på

 

[Mr Helmut]

Själv har jag en svärfar som är både wiskey samlare och provare. Han har ett rum med säkert 100 flaskor i.

Men den enda jag klarat av att dricka var en 12 årig famous.

Hur lär man sig tycka det är gott

 

[stavgren]

Nån som vet hur hållbarheten är för en öppnad whiskey?

Har införskaffat en whiskey-karaff, så undrar lite om hållbarheten blir sämre?

Jag har läst nåt om 1 år men jag har flera flaskor hemma som varit öppnade i 5-6 år om inte längre och jag tycker fortfarande dom är helt OK.

Och hur är det, vinner whisky på fortsatt lagring i flaska?

När whiskyn väl är i flaskan händer inget mer.

 

[Steffo_b]

Ap-ap-ap!

Vad menar ni med blandmalt???

Nu får vi nog reda ut begreppen lite:

Singlemalt: Whisky bara gjord på korn och humle, precis som ÖL.
Detta heter ALLTID singlemalt oavsett om den är hopmixad med andra siglemalter antingen från samma distilleri, eller andra distillerier.
Så en singlemalt kan földaktligen innehålla 100 maltsorter.
Punkt.
Nej! Punkt sa jag! Dett ÄÄÄÄR så bara.
(blandnig av malter av olika årgångar osv görs regelmässigt på distillerierna för att garantera en homogen smak och kvalite´år efter år, då de olika batcherna annars skulle spreta ut. Detta är den viktigaste processen på distilleriet och utförs av Blendern. En man med stor tyngd och ansvar)

SEN! Däremot, (vad ni NOG egentligen menar) är Single Barrel:
Detta är däremot EN sorts singlemalt, från EN och samma batch och tagen ur just EN tunna efter lagringen.
(en snobbigare variant, som på INTET sätt garanterar kvalite´)

OCH! Så har vi Vatted malt. Det är när samma batch (20-80 kubik) whisky som varit lagrad på tunnor hälls i ett och samma kar för att samlas upp i ETT kärl och sedan tappas igen. Vat-ingen är alltså en metod att "jämna ut" så att ALL whisky i samma batch oxå smakar lika!
För: I hundra tunnor kommer det garanterat finnas några tunnor som smakar olika p.g.a massor av olika orsaker som vi inte behöver redogöra för här.

SÅ! Som avslutning: Singlemalt är alltså ALL whisky, oavsett blandningar, så länge, och detta är viktigt: INGEN grain-whisky har blandats i!!!

FÖR: Om man blandar MALT och GRAIN-whisky, DÅ mina kära "barn", får vi BLENDED! (*host*) sorry, jag svor i kyrkan...

App app app!

Single Barrel
Ren maltwiskey som kommer från en tunna.

Single Malt
Ren maltwiskey som kommer från ett destilleri.

Pure Malt eller Vatted Malt
Ren maltwiskey som kommer från flera destillerier.

Blended
en blandning av vanligtvis ca 40% grainwiskey och resten maltwiskey.

Grainwiskey är kolonndestillerad och inte nödvändigtvis gjord på mältat korn och innehåller därför mindre smakämnen än en maltwiskey som är gjord på Mältat korn och destillerad i kopparpanna.

 

[Danne S]

Jag har läst nåt om 1 år men jag har flera flaskor hemma som varit öppnade i 5-6 år om inte längre och jag tycker fortfarande dom är helt OK.



När whiskyn väl är i flaskan händer inget mer.

Fast det borde väl bli lite annorlunda om man har whiskey´n i en karaff, den är ju inte helt lufttät kan jag tänka mig ?

 

[imaster]

Fast det borde väl bli lite annorlunda om man har whiskey´n i en karaff, den är ju inte helt lufttät kan jag tänka mig ?

Det finns nog risk för att den skär sig efter ett tag, ungefär som vin. Men det ska väl inte vara något problem, det är ju bara att dricka så den inte hinner bli gammal...