LCHF - Erfarenheter

[syltburk]

Det går det tydligen att hålla en hög fysisk nivå med LCHF om man snackar uthållighet. Men jag kan garantera att Björn Ferry inte åker sina lopp i ketos. Alla utövare av "uthållighetssporter" som presterar bra kolhydratuppladdar innan tävling. Då frångår de alltså tillfälligt LCHF-principen. Om man dessutom är van vid att bara bränna fett från en LCHF-diet kan jag tänka mig att man även kan ha en fördel av det på tävlingar.

I andra sporter där man behöver muskelmassa eller explosivitet så måste man använda sig av kolhydrater och dess insulinutsöndrande effekt för att kunna prestera på topp.

Vad gäller hjärnan så mår den (liksom resten av kroppen) bra av en lagom och jämn nivå av blodsocker. Om man märker en förbättring av koncentrationsnivån efter att ha börjat med LCHF så tyder det på att man åt felaktigt tidigare.

Jag har aldrig testat LCHF eftersom det inte är något som passar min livsstil. Vad jag har emot den är att så många folk använder den för att den är en så enkel lösning. Istället för att äta rätt sorts kolhydrater så utesluter de kolhydrater helt. Det smartaste borde vara att lära sig tillräckligt om hur det fungerar och därefter besluta hur man vill lägga upp sin kost. Att planlöst slänga i sig stora mängder fett istället är inte bra, speciellt inte när man äter fel typ av fett. Du imaster verkar dock ganska påläst så du kanske inte faller under denna kategori människor.

Det finns inga belägg för att man behöver kolhydrater, inte studerat i en strikt studie med folk som faktiskt gått på lågkolhydratkost. Däremot har man visat att det finns omställningsproblem i kroppen under de första veckorna när man slutar med kolhydrater för längre än så har man inte studerat det. Två snabba exempel: Jonas Colting, triatlonatlet, vunnit Ultraman Championship, VM i triatlon osv käkar strikt LCHF; och Björn Ferry som tog OS-guld i skidskytte på LCHF. Jag har själv märkt att jag orkar längre när jag är lite mer strikt än när jag fuskar när det kommer till min jogging men det kan lika gärna vara dagsform.

Hjärnan är en helt annan femma, där märker jag genast att jag håller koncentrationsnivåerna uppe mycket längre (det skiljer timtal) när jag inte käkar kolhydrater - det är stor skillnad och som både lärare och student också ganska viktigt. Vidare kan du kolla Mattias Ribbing (svensk mästare i minne, innehar samtliga svenska rekord) som själv kom fram till att LCHF gör att han presterar bättre och längre på tävlingar.

Jag vet också att det inte finns forskning som tyder på att LCHF kan vara skadligt i längden för att det finns inga långtidsstudier på LCHF eller liknande lågkolhydratkost. Det finns, som med mina exempel ovan, bara indicier. Men å andra sidan finns det ruskigt dåligt med studier på högkolhydratkost också - och ingen av dem är särdeles smickrande.

Paulún vet jag inte om han egentligen vet nåt, han har ju gått från GI-guru för ett par år sen över till nåt han kallade för LCHP (Low Carb High Protein, 50% protein, 40% fett, lika extremt som LCHF när det kommer till uteslutande av kolhydrater) och till hans senaste "innovation", LCHQ (Low Carb, High Quality), som liknar min LCHF väldigt mycket. Ja, jag tycker det är bra att folk kan ändra uppfattning men hela hans attityd luktar enbart "vinstintresse".


Det ska tilläggas att till LCHF räknar jag alla typer av lågkolhydratkost där man ersätter kolhydraterna med fett. Och eftersom man ändå får i sig 5-10% kolhydrater står man ju inte helt utan om man nu av nån anledning skulle behöva dem.

 

[Lorden]

Det går det tydligen att hålla en hög fysisk nivå med LCHF om man snackar uthållighet. Men jag kan garantera att Björn Ferry inte åker sina lopp i ketos. Alla utövare av "uthållighetssporter" som presterar bra kolhydratuppladdar innan tävling. Då frångår de alltså tillfälligt LCHF-principen. Om man dessutom är van vid att bara bränna fett från en LCHF-diet kan jag tänka mig att man även kan ha en fördel av det på tävlingar.

I andra sporter där man behöver muskelmassa eller explosivitet så måste man använda sig av kolhydrater och dess insulinutsöndrande effekt för att kunna prestera på topp.

Vad gäller hjärnan så mår den (liksom resten av kroppen) bra av en lagom och jämn nivå av blodsocker. Om man märker en förbättring av koncentrationsnivån efter att ha börjat med LCHF så tyder det på att man åt felaktigt tidigare.

Jag har aldrig testat LCHF eftersom det inte är något som passar min livsstil. Vad jag har emot den är att så många folk använder den för att den är en så enkel lösning. Istället för att äta rätt sorts kolhydrater så utesluter de kolhydrater helt. Det smartaste borde vara att lära sig tillräckligt om hur det fungerar och därefter besluta hur man vill lägga upp sin kost. Att planlöst slänga i sig stora mängder fett istället är inte bra, speciellt inte när man äter fel typ av fett. Du imaster verkar dock ganska påläst så du kanske inte faller under denna kategori människor.

Garantera på du, men enl herr Ferry själv (I hans bok) kör han strikt LCHF även inför/under tävling. ex på uppladdning (likaså från boken): hasselnötter och turkisk youghurt., denna totalt felaktiga uppladdning resulterade i vinst i en "kuta rakt uppför ett fjäll-tävling", nytt personligt rekord OCH nytt backrekord. Med t r e minuter. Inte så jäkla pjåkigt trots att han äter "fel"....

 

[syltburk]

Han kör inte i ketos i alla fall, det var det som jag garanterade. Jag vet ju egentligen ingenting om hur långt hans lopp var eller om han kolhydratuppladdade. Men eftersom han vann så hade han iaf tillräckligt med kolhydrater i kroppen för att räcka hela loppet.

Icke LCHF-användare har också tagit OS-guld, inte bara ett utan tusentals.

Garantera på du, men enl herr Ferry själv (I hans bok) kör han strikt LCHF även inför/under tävling. ex på uppladdning (likaså från boken): hasselnötter och turkisk youghurt., denna totalt felaktiga uppladdning resulterade i vinst i en "kuta rakt uppför ett fjäll-tävling", nytt personligt rekord OCH nytt backrekord. Med t r e minuter. Inte så jäkla pjåkigt trots att han äter "fel"....

 

[Lorden]

Han kör inte i ketos i alla fall, det var det som jag garanterade. Jag vet ju egentligen ingenting om hur långt hans lopp var eller om han kolhydratuppladdade. Men eftersom han vann så hade han iaf tillräckligt med kolhydrater i kroppen för att räcka hela loppet.

Icke LCHF-användare har också tagit OS-guld, inte bara ett utan tusentals.

Ska man tro på Ferry själv hade han kört strikt LCHF i månader innan just den tävlingen, så troligen var han i ketos oavsett om det står tvärtemot allt du tror dig veta. Men eftersom du verkar ha läst en del om näringslära får du gärna visa på någon studie som bevisar att man "måste" ha kolhydrater för att prestera. (gärna en studie som inte sponsrats av svenska grötätarförbundet eller liknande)

 

[- Jerker -]

Han kör inte i ketos i alla fall, det var det som jag garanterade. Jag vet ju egentligen ingenting om hur långt hans lopp var eller om han kolhydratuppladdade. Men eftersom han vann så hade han iaf tillräckligt med kolhydrater i kroppen för att räcka hela loppet.

Icke LCHF-användare har också tagit OS-guld, inte bara ett utan tusentals.

Varför skulle man inte kunna prestera på energi från protein och fett?

 

[syltburk]

Jag har inte läst Björns bok men jag tror inte att han var i ketos under loppet, även om han körde LCHF. Att få slut på kolhydrater under ett lopp kallas "att gå in i väggen". Då kan man inte prestera på topp. Har tyvärr inte tid att leta upp forskning som stödjer mina påståenden nu.

I sporter som kräver explosivitet och muskelmassa så är kolhydrater ett mycket effektivt hjälpmedel. Insulinet som utsöndras när man äter snabba kolhydrater verkar mycket uppbyggande på musklerna, och även på kolhydratdepåerna och fettdepåerna. Det mest effektiva vad gäller att bygga muskler är alltså att äta som fan och bortse ifrån att man blir fet. Det är därför kroppsbyggare har bulk- och deffperioder. Först lägger de på sig stora mängder muskler och fett. Sedan bantar de bort fettet utan att tappa för mycket muskler. Men det är möjligt att det finns (olagliga) preparat som gör att man kan köra andra metoder.

Ska man tro på Ferry själv hade han kört strikt LCHF i månader innan just den tävlingen, så troligen var han i ketos oavsett om det står tvärtemot allt du tror dig veta. Men eftersom du verkar ha läst en del om näringslära får du gärna visa på någon studie som bevisar att man "måste" ha kolhydrater för att prestera. (gärna en studie som inte sponsrats av svenska grötätarförbundet eller liknande)

 

[syltburk]

Varför skulle man inte kunna prestera på energi från protein och fett?

Testa att sluta äta kolhydrater tills du befinner dig i ketos. Sedan ger du dig ut och springer så fattar du.

 

[- Jerker -]

Testa att sluta äta kolhydrater tills du befinner dig i ketos. Sedan ger du dig ut och springer så fattar du.

Har iofs testat LCHF i halvannat år nu. Jag kör tre till fyra pass kickboxning i veckan, ett par gympass och ca fem mil cykel. Det funkar rätt bra. Jag presterar som de jag tränar med eller bättre. Antar att min kropp inte fattar.

 

[imaster]

Testa att sluta äta kolhydrater tills du befinner dig i ketos. Sedan ger du dig ut och springer så fattar du.

Nu är inte jag nån toppatlet men jag ska ut och springa om en kvart och har inte käkat så mycket kolhydrater (~10%) och det har ju funkat i sex månader tidigare. Som jag skrev innan upplever jag det mycket jobbigare när jag har fuskat och har kolhydrater i kroppen. Så jag fattar med andra ord inte.

 

[syltburk]

Har iofs testat LCHF i halvannat år nu. Jag kör tre till fyra pass kickboxning i veckan, ett par gympass och ca fem mil cykel. Det funkar rätt bra. Jag presterar som de jag tränar med eller bättre. Antar att min kropp inte fattar.

Nu är inte jag nån toppatlet men jag ska ut och springa om en kvart och har inte käkat så mycket kolhydrater (~10%) och det har ju funkat i sex månader tidigare. Som jag skrev innan upplever jag det mycket jobbigare när jag har fuskat och har kolhydrater i kroppen. Så jag fattar med andra ord inte.

Jag ser tre möjliga förklaringar
1. Ni har tillräckligt med kolhydrater så att det räcker hela träningspasset.
2. Ni tränar såpass lågintensivt att det går bra utan kolhydrater.
3. Jag fattar ingenting.

 

[berserken]

Alla kroppar fungera nog inte likadant.Har själv ett ganska fysiskt jobb.Men äter ganska mycket mindre än de som sitter stilla på mitt arbete

 

[Lorden]

Jag har inte läst Björns bok men jag tror inte att han var i ketos under loppet, även om han körde LCHF. Att få slut på kolhydrater under ett lopp kallas "att gå in i väggen". Då kan man inte prestera på topp. Har tyvärr inte tid att leta upp forskning som stödjer mina påståenden nu.

Du ska få ett halvt rätt för den teorin... OM din kropp bara är van att bränna kolhydrater så kommer du gå in i väggen. Är du i ketos kommer du orka lika långt, och troligen längre eftersom din kropp har tillräckligt med bränsle lagrat i sina fettdepåer. Det var knappast så att vår gemesammae förfader, Oog grottmänniskan, tog en grötpaus i mammutjakten för att hans kolhydratladdning tagit slut...Och som jag redan sagt, alldeles oavsett vad du tycker om det så har du faktiskt helt fel i att man måste ha kolhydrater för att kunna prestera på topp.

 

[syltburk]

Jag får tacka för att jag fick ett halvt rätt, du får tolv poäng av mig för det.
En atlet, typ långdistanslöpare, bränner BÅDE kolhydrater och fett. För att kunna springa långt utan att "gå in i väggen" gäller alltså att kunna bränna mycket fett, kunna lagra mycket kolhydrater och att springa energisnålt. Får han slut på kolhydrater måste han klara sig på endast fettet som energikälla. Att det inte är optimalt är väldigt tydligt när man ser folk som drabbas av det under marathon-lopp t.ex. Fettdepåerna kommer mycket riktigt att räcka hela loppet. Så fungerar det och det vet alla som sysslar med uthållighetssporter, även Björn Ferry. Kanske dumt av mig att uttala mig om enskilda fall som jag inte vet någonting om, men jag är ändå övertygad om att Björn Ferry inte åkte OS-loppet i ketos. Att hans kost ger honom en fördel i att han har en effektivare fettförbränning ser jag dock som en möjlighet.

Grottmänniskan var ingen atlet och jag kan mycket väl tänka mig att han vilade sig. Människan har dessutom utvecklats även efter stenåldern, eftersom vi övergick till mer odlad mat. Ett tydligt exempel på det är de naturfolk som inte har levt på odlad mat och helt plötsligt äter vår "moderna" mat och blir sjuka av det. Bland ursprungsbefolkningen i USA har över hälften drabbats av diabetes. De skulle säkert må mycket bättre av LCHF. Vi som är anpassade till en kolhydratrik kost har fördelar av det eftersom det är ett bättre bränsle för vår kropp. Det gäller dock att inte äta för snabba kolhydrater eftersom det är vi INTE anpassade för.

Du ska få ett halvt rätt för den teorin... OM din kropp bara är van att bränna kolhydrater så kommer du gå in i väggen. Är du i ketos kommer du orka lika långt, och troligen längre eftersom din kropp har tillräckligt med bränsle lagrat i sina fettdepåer. Det var knappast så att vår gemesammae förfader, Oog grottmänniskan, tog en grötpaus i mammutjakten för att hans kolhydratladdning tagit slut...Och som jag redan sagt, alldeles oavsett vad du tycker om det så har du faktiskt helt fel i att man måste ha kolhydrater för att kunna prestera på topp.

 

[Lorden]

Jag får tacka för att jag fick ett halvt rätt, du får tolv poäng av mig för det.
En atlet, typ långdistanslöpare, bränner BÅDE kolhydrater och fett. För att kunna springa långt utan att "gå in i väggen" gäller alltså att kunna bränna mycket fett, kunna lagra mycket kolhydrater och att springa energisnålt. Får han slut på kolhydrater måste han klara sig på endast fettet som energikälla. Att det inte är optimalt är väldigt tydligt när man ser folk som drabbas av det under marathon-lopp t.ex. Fettdepåerna kommer mycket riktigt att räcka hela loppet. Så fungerar det och det vet alla som sysslar med uthållighetssporter, även Björn Ferry. Kanske dumt av mig att uttala mig om enskilda fall som jag inte vet någonting om, men jag är ändå övertygad om att Björn Ferry inte åkte OS-loppet i ketos. Att hans kost ger honom en fördel i att han har en effektivare fettförbränning ser jag dock som en möjlighet.

Grottmänniskan var ingen atlet och jag kan mycket väl tänka mig att han vilade sig. Människan har dessutom utvecklats även efter stenåldern, eftersom vi övergick till mer odlad mat. Ett tydligt exempel på det är de naturfolk som inte har levt på odlad mat och helt plötsligt äter vår "moderna" mat och blir sjuka av det. Bland ursprungsbefolkningen i USA har över hälften drabbats av diabetes. De skulle säkert må mycket bättre av LCHF. Vi som är anpassade till en kolhydratrik kost har fördelar av det eftersom det är ett bättre bränsle för vår kropp. Det gäller dock att inte äta för snabba kolhydrater eftersom det är vi INTE anpassade för.

Oj då...om kolhydrater är så fantastiska att dom kan snabbspola evolutionen såpass att vi redan efter några tusen års god tillgång på kolhydrater måste dom ju vara bra...Jar rekommenderar att du läser på lite om evolution innan du spelar det kortet igen, det tid vi diskuterar här är ett kort ögonblick evolutionärt sett, så om det öht skett någon anpassning är den minimal.

 

[syltburk]

Att människans ämnesomsättning har anpassats till våra ändrade matvanor efter stenåldern är fakta. Det är inte något som jag hittar på. Jag gav dig till och med ett exempel på detta, med indianerna i USA. Skillnaden är inte minimal.

Den största delen av vår evolution skedde givetvis innan stenåldern. Det är anledningen till att den så kallade stenåldersdieten uppstod. Tanken var att man skulle äta så som man har gjort under vår utveckling och att vi var anpassade efter det. De har dock, precis som du, bortsett från det faktum att vi har utvecklats efter stenåldern. Googla om du inte tror på mig.

Oj då...om kolhydrater är så fantastiska att dom kan snabbspola evolutionen såpass att vi redan efter några tusen års god tillgång på kolhydrater måste dom ju vara bra...Jar rekommenderar att du läser på lite om evolution innan du spelar det kortet igen, det tid vi diskuterar här är ett kort ögonblick evolutionärt sett, så om det öht skett någon anpassning är den minimal.

 

[Lorden]

Att människans ämnesomsättning har anpassats till våra ändrade matvanor efter stenåldern är fakta. Det är inte något som jag hittar på. Jag gav dig till och med ett exempel på detta, med indianerna i USA. Skillnaden är inte minimal.

Den största delen av vår evolution skedde givetvis innan stenåldern. Det är anledningen till att den så kallade stenåldersdieten uppstod. Tanken var att man skulle äta så som man har gjort under vår utveckling och att vi var anpassade efter det. De har dock, precis som du, bortsett från det faktum att vi har utvecklats efter stenåldern. Googla om du inte tror på mig.

Det som hänt med urbefolkningar, som indianer, inuiter mfl, när dom gått över till vår moderna, kolhydratrika kost är att dom drabbats av samma sjukdomar som är så skrämmande vanliga hos oss, dvs hjärt-kärl, diabetes, fetma, cancer och karies. Dessa sjukdomar var så gott som okända hos urbefolkningarna tidigare. Så om jag inte massuppfittat något använder du det argumentet helt fel? Om det nu inte var meningen att tala emot dig själv?

Så jo, skillnaden ÄR minimal. vi är inte anpassad till en diet med mycket kolhydrater, snabba eller inte. Om du har något som belägger det du säger får du gärna posta en länk, jag har ingen aning om hur en sån söksträng skulle se ut...

 

[syltburk]

Varför blev denna diskussionen om evolution?
Eftersom du inte orkar googla så här har du:
Länk 1
Länk 2
Länk 3

Det som hänt med urbefolkningar, som indianer, inuiter mfl, när dom gått över till vår moderna, kolhydratrika kost är att dom drabbats av samma sjukdomar som är så skrämmande vanliga hos oss, dvs hjärt-kärl, diabetes, fetma, cancer och karies. Dessa sjukdomar var så gott som okända hos urbefolkningarna tidigare. Så om jag inte massuppfittat något använder du det argumentet helt fel? Om det nu inte var meningen att tala emot dig själv?

Så jo, skillnaden ÄR minimal. vi är inte anpassad till en diet med mycket kolhydrater, snabba eller inte. Om du har något som belägger det du säger får du gärna posta en länk, jag har ingen aning om hur en sån söksträng skulle se ut...

 

[Lorden]

Varför blev denna diskussionen om evolution?
Eftersom du inte orkar googla så här har du:
Länk 1
Länk 2
Länk 3

Den blev om evolution när du började kasta ur dig hittepåargument om att vi över tid anpassats till den moderna mat vi äter idag....

Det var inte frågan om att orka googla, mer om att chansen att jag skulle lyckas använda samma söksträng som du och därmed få samma resultat är rätt låg.


Länk 1: VA? statistik om förekomsten IDAG av diabetes hos indianer hjälper inte ditt argument ett jota, men jag tackar för att du visar att jag har rätt...

Länk 2: Igen---> Jag är medveten om vad stenåldersdieten är, och att den är närbesläktad med LCHF. What's your point?

Länk 3: Läser du ens det du länkar? Jag läste 4 sidor av den utan att hitta något som motsäger det jag har sagt, däremot sänker du ditt eget argument om att människan förändrats. (sidan 3, slutet av v spalt och det mesta av höger)

Jag fattar inget av vart du vill komma med dina länkar...men jag är väl dum av för lite kolhydrater...

 

[Peter1980]

Har iofs testat LCHF i halvannat år nu. Jag kör tre till fyra pass kickboxning i veckan, ett par gympass och ca fem mil cykel. Det funkar rätt bra. Jag presterar som de jag tränar med eller bättre. Antar att min kropp inte fattar.

Du tränar för lågintensivt Jerker!!

 

[Axl45]

Ni som predikar om carbs, ni är väll medvetna om att kroppen kan "förvandla" protein och fett till glukos... Ganska bs att man inte skulle klara sig på endast protein & fett.
http://en.wikipedia.org/wiki/Gluconeogenesis

Kanske man tar reda på fakta istället för att läsa en massa artiklar dragna ur luften...(Litar mera på mina egna undersökningar än sånt bs)